受智利鮭魚產(chǎn)量預(yù)計(jì)將出現(xiàn)兩位數(shù)下降以及隨著經(jīng)濟(jì)擺脫冠狀病毒危機(jī)而增加的零售需求的支撐，預(yù)計(jì)2021年美國(guó)鮭魚市場(chǎng)價(jià)格將徘徊在每磅5美元上方或附近。

今年伊始，市場(chǎng)消息人士更為樂觀，他們預(yù)計(jì)價(jià)格將回到2018年和2019年的水平。

世界各地的疫苗接種項(xiàng)目的啟動(dòng)讓人們更加樂觀，正常的生活即將到來(lái)。

Camanchaca美國(guó)分公司總裁Cesar Lago表示，我們預(yù)計(jì)整個(gè)2021年價(jià)格都將保持穩(wěn)定。

鮭魚切片的零售需求強(qiáng)勁，一些人將目前的D-trim鮭魚價(jià)格(FOB價(jià)格)推高至5.50至5.60美元，在過去7周上漲了60%-70%。