為應對冠狀病毒傳播，英國連鎖超市巨頭Tesco決定暫時關閉店內(nèi)新鮮魚專柜，以及熟食柜臺和沙拉吧。自病毒爆發(fā)以來，消費者更多傾向購買包裝類食品。

關閉區(qū)域的工作人員將調(diào)離到其他補貨區(qū)域，增加員工，減少工作時長，交替上班，盡可能的避免員工之間，員工和消費者之間的交集。

Sainsbury's超市早期已經(jīng)宣布關閉魚類和披薩柜臺，空出倉庫、騰出卡車停放地，以便運輸和放置更多消費者需要的產(chǎn)品。

Waitrose超市明確表示，盡管冠狀病毒傳播情況愈演愈演，但超市仍計劃保持鮮魚柜臺的開放，品類范圍卻會減少。

在美國，超市巨頭Kroger將關閉所有提供全套服務的肉類、海鮮柜臺和沙拉吧，以便騰出員工的時間來從事其他工作。

美國零售商Publix和Price Chopper均表示將繼續(xù)經(jīng)營鮮魚專柜。